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紅棗銀耳蓮子羹 補氣養血

來源:未知 編輯:煲湯編輯二 時間:2012-10-22

紅棗銀耳蓮子羹

原料:

蓮子或干蓮子、紅棗、銀耳、冰糖或蜂蜜。

做法:

1、新鮮蓮子剝皮,銀耳和紅棗提前泡清水,然后把銀耳洗凈撕成小朵備用;

2、鍋中放適量清水,放入紅棗、銀耳和新鮮蓮子,大火煮開后,轉中小火繼續煲一個半小時,關火前10分鐘加冰糖,煲到銀耳很軟糯,湯也顯得粘稠即可。

紅棗銀耳蓮子羹

 

溫馨小提示:

可以不加冰糖,改為蜂蜜,但煲的時候不要加蜂蜜,而是喝的時候羹的溫度不燙時再添加。

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