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胡蘿卜玉米排骨湯的做法

來源:未知 時間:2015-01-31

胡蘿卜玉米排骨湯的做法

原料:排骨300克,玉米1根,胡蘿卜1根,蔥,姜,鹽,料酒,醋
 
做法:  
1 玉米切小段

          2 胡蘿卜切滾刀狀
          3蔥打結,姜切片
          4 鍋里水燒開放入適量料酒后,排骨焯水撈出洗凈備用
          5 鍋里放排骨,蔥結,姜,并加入適量的水,大火燒開
          6 滴幾滴醋,繼續放入玉米和胡蘿卜,燒開后轉小火煮1個小時左右
          7 放入適量鹽調味即可

玉米排骨湯

小嘮叨:   

1 放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發,但是不要放多哦
2 我沒有放雞精也很鮮的

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