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術后鴿子湯的做法

來源:未知 時間:2014-05-13
手術后鴿子湯的做法
主料:鴿子,大紅棗,咸肉數片
輔料:鹽,雞精,料酒,木耳,蔥,姜,麻油
術后鴿子湯做法
1、鴿子活殺處理干凈,切大塊,放入鍋內,加水半鍋,倒入料酒、蔥姜,煮40分鐘
2、放入泡發的木耳、咸肉片、大紅棗,繼續煮至鴿肉熟軟
3、加鹽、雞精調味,加蔥段,淋一勺麻油提香
注意:
1.鴿肉雖然很多人都在吃,但殊不知其對人體健康存在潛在威脅。
2.營養學家指出,鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,以及人體正常生命必須的碳水化合物。而且,有的人宣揚鴿肉中含有“優質氨基酸”。現代科學表明,人體內含有20種構成蛋白質的氨基酸,這些氨基酸對于人
體而言都是必須的,不存在“優質”“非優質”之分,只要多食蔬菜水果,不偏食,一般不會造成氨基酸缺乏。然而吃鴿肉,會導致其他氨基酸的缺乏,導致人體“亞”健康。長期食用還會造成孕婦回奶。
3.最好是通過多吃水果蔬菜、均衡膳食來補身體吧!
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