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海苔的營養價值 海苔吃多了會怎么樣

來源:未知 編輯:小梧桐 時間:2015-02-07
海苔的營養價值
作為一種零食,海苔和其他的食品是有所不同的。它烏黑的顏色,鮮美的味道,脆爽的口感……這讓它很快成為孩子和女性朋友們的最愛。可是,對于海苔的營養價值,許多消費者就不太清楚。小孩子多吃海苔好不好呢?父母們可能也有不少疑問吧。那么帶著你的疑問閱讀完本文就知道了。
 
海苔的熱量 
     吃海苔的好處有很多。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的的作用,其中的多糖具有降血脂、抗衰老、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,還有助于清除人體內帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。除此以外,海苔還能夠有效預防和治療消化性的潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。海苔熱量非常低,然而它所含的纖維含量卻很高,幾乎沒有令人發胖的風險。因此,吃海苔是不會長胖的。
海苔的營養價值
     海苔在生物學分類中的地位是低等的海洋隱花類植物。由于海苔中含有多種生命活性物質,如多糖、牛磺酸、不飽和脂肪酸、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等,無論是作為日常零食食用,還是提取活性物質作為藥品,吃海苔對身體健康都有著非常多的好處。
海苔的營養價值 海苔吃多了會怎么樣
海苔的營養價值及功效 
     海苔的營養價值比較高。首先,我們從它的配料表中來看,除了調味品外,以為通常還會添加蘑菇汁或者是蘑菇提取物,這種物質是從蘑菇的食材中提取出來的,而蘑菇在我們食用的時候也會品嘗出其濃郁的鮮味,這種鮮味來自于蘑菇中的游離的核苷酸即鳥苷酸、肌苷酸等天然營養物質。
海苔的營養價值
     其次,海苔的主要原料是紫菜,它是用一種烤的方式讓紫菜變得干脆可口,而紫菜本身在調湯的時候也會為湯汁帶來鮮香的味道,而這種鮮味除了來自于游離核苷酸以外,還來自于其中的蛋白質,我們食用的很多食物中都因為含有鮮味濃郁的蛋白質的分解物——谷氨酸。所以在烹調的時后不用添加味精,例如:炒雞蛋、紫菜雞蛋湯等等。所以這種提鮮的物質也是天然無害的。
 海苔吃多了會怎么樣
     海苔中還含有多種微量元素,如鐵、鈣、鋅、硒等,這些營養元素都是人體生理活動的必要營養元素,其中鐵是人的造血功能必不可少的,鋅有助于兒童的智力發育,鈣可以使人的骨骼強健。近年來研究表明,硒還可以防止癌癥的產生,增強人體的免疫機能。所以,不管是老年人,還是青年人,食用海苔都能夠強身健體、防病治病。
海苔的營養價值 海苔吃多了會怎么樣
     通過以上的介紹,海苔中所含的兩種營養物質,我們就不難看出海苔的鮮味其實是來自于食物本身的,所以對于這種鮮味顧慮家長朋友們就可以放心的食用!但是,海苔的鮮味可放心了,是不是就代表這樣的食物就是適合孩子的健康零食呢,這樣就可以無所顧忌的多吃了呢?
海苔的營養價值 海苔吃多了會怎么樣
     海苔從營養額角度上來講確實比較好。因為其中兒童、青少年容易缺乏的碘、鋅、鐵的含量都比較高,但是我們從食物的配料表上就可以直觀的看到鹽、醬油這些附加的調味品,而這些配料會使得海苔的味道很咸,然而孩子經常吃多了這樣的食物,就會讓孩子養成不良的飲食習慣。
海苔的營養價值
     有句俗話說的是:“凡是要從娃娃抓起”。當然,小孩子的飲食習慣也是從小培養的,如果很小就吃這樣味道比較重的食物,就會伴隨孩子一生,而大家都知道的,如果鹽的攝入量過多就會造成高血壓及相關疾病。所以建議家長在選擇這樣的零食時盡量選擇無鹽、低鈉或者選擇做紫菜包飯、紫菜湯來攝取其中營養,從而減少鹽的攝入量。
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